Recepten ree

Zoekt u een recept met ree? Dan bent u hier aan het juiste adres! De recepten welke wij op onze website zetten zijn uiteraard door onszelf uitgeprobeerd, heeft u een goed recept? Mail het ons dan, zodat we onze recepten kunnen uitbreiden.

  

Manieren om ree klaar te maken

Voor het bereiden van ree zijn de rug en de bouten het meest interessant. De voorbout van een ree heeft weinig vlees en wordt meestal gebruik voor ree peper. Koteletten van de ree worden gesneden van het ribstuk, de biefstuk wordt gesneden van de achterbout. Van de reerug worden overwegend medaillons gesneden.

 

PDF
Reeribbetjes met mosterd
PDF [144.3 KB]
Download (19 downloads)
PDF
Reerug op zomerse wijze
PDF [261.2 KB]
Download (12 downloads)
PDF
Ree met asperger
PDF [207.7 KB]
Download (6 downloads)